Dung lượng máu của thai phụ tăng lên, cần bổ sung sắt kịp thời
Dung lượng máu của phụ nữ trong thời kỳ mang thai tăng lên 1300ml, nhưng chủ yếu tăng ở huyết tương, hồng cầu có nhiệm vụ mang theo và vận chuyển oxi lại không tăng lên theo tỷ lệ như vậy. Lượng huyết tương tăng thậm chí gấp hơn 3 lần so với lượng tăng của hồng cầu, cũng có nghĩa là máu bị loãng. Điều này gây ra hiện tượng thiếu hồng cầu mà sắt lại là nguyên tố chủ yếu tạo thành hồng cầu, vì thế nhu cầu sắt trong thời kỳ mang thai là rất lớn.
Phương pháp bổ sung sắt thích hợp
Có rất nhiều thực phẩm chứa sắt như lúa mì, đậu tương, đậu xanh, nấm, mộc nhĩ, thịt nạc, trứng gà, nội tạng động vật, tiết canh động vật, vừng đen, lá rau xanh, rau tía tô… Để ngăn ngừa thiếu sắt, thai phụ cần bổ sung dinh dưỡng thích hợp. Tuy nhiên, tỉ lệ hấp thụ sắt trong ăn uống chỉ chiếm 10 – 20%, nếu chỉ dựa vào ăn uống thì sẽ cung cấp không đủ, vì thế lúc này, thai phụ cần uống thêm viên sắt: Ferroids, Iron Dextran, Iron Vitriol… đều là những loại rất tốt.
Để thúc đẩy tỷ lệ hấp thụ sắt, ngoài việc uống viên sắt, cần chú ý hấp thụ đầy đủ acid Folic và vitamin B12, vitamin C. Lượng bổ sung acid Folic để ngăn ngừa hoặc thai nhi bị khuyết tật ống thần kinh, thai phụ cần hỏi ý kiến tư vấn bác sỹ cụ thể. Bác sỹ cũng có thể khuyên thai phụ uống kết hợp vitamin, sắt và acid Folic.
Lượng bổ sung viên sắt cần hỏi ý kiến bác sỹ hoặc Nhà thuốc Nhi Phúc Gia (1900 9029). Nếu uống quá nhiều sẽ có nguy hại nghiêm trọng, dễ dẫn đến táo bón.
Hiện tại, sản phẩm Elevit (tối ưu hóa hàm lượng acid Folic, Sắt & Iodine) cho bà bầu đang được các Mẹ tin tưởng nhờ Nhi Phúc Gia đặt hàng từ Australia:
http://duocpham.nhiphucgia.com/san-pham/elevit-healthy-baby-healthy-mum-100-vien/
Góc dành cho bố:
Có một số thai phụ khá khỏe mạnh, nên không mẫn cảm với những thay đổi nhỏ của mình. Vì thế, bố cần quan tâm sát và nhắc nhở, nếu phát hiện sắc mặt của mẹ có sự khác thường, tinh thần mệt mỏi, cần kịp thời nhắc nhở mẹ đi khám.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng tuần 22
Mướp xào mộc nhĩ
Nguyên liệu: 1 quả cà chua, 1 quả mướp, 50g mộc nhĩ ngâm nước, muối, đường trắng.
Cách chế biến:
- Cho quả cà chua chần nước sôi, sau đó bóc vỏ, thái miếng nhỏ; Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng; mộc nhĩ ngâm nước rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho mướp, cà chua vào đảo đều, sau đó cho mộc nhĩ vào xào cùng, nêm vừa đường trắng và muối là được.
Công dụng: Mộc nhĩ đen có chứa hàm lượng sắt lớn, có lợi cho việc bổ sung sắt, ngăn ngừa thiếu máu cho thai phụ.
Nộm gan gà
Nguyên liệu: 300g gan gà, hành, gừng, muối, rượu, giấm, tỏi, dầu vừng, rau mùi.
Cách chế biến:
- Gan gà rửa sạch cho vào nồi, đổ nước đun sôi, vớt bỏ bọt bẩn, sau đó cho hành, gừng, muối, rượu vào đun khoảng 15 – 20 phút đến khi gan gà chín.
- Vớt gan gà ra để nguội, thái miếng, dùng giấm, tỏi, dầu vừng, rau mùi trộn đều là ăn được. Công dụng: Gan gà là thực phẩm giàu chất sắt, giúp bổ sung sắt cho thai phụ.
Xem thêm:
