Chú ý bổ sung đồng, ngăn ngừa đẻ non
Nguyên tố đồng không dự trữ trong cơ thể, vì thế cần hấp thụ mỗi ngày. Nếu hấp thụ không đủ sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi, dẫn đến cân nặng của thai nhi giảm, trí tuệ thấp. Trong thời kỳ mang mai, nếu thiếu đồng, sẽ làm cho độ đàn hồi và dây chằng của màng thai giảm, dễ làm vỡ màng thai và gây đẻ non.
Từ tuần 30, nhu cầu đồng đối với thai nhi rất cần thiết, tăng hơn gấp 4 lần trước kia, nếu không chú ý bổ sung, sẽ khiến cả mẹ và con thiếu chất này. Cách bổ sung tốt nhất là ăn uống, ăn nhiều thực phẩm chứa đồng như nội tạng động vật, hoa quả, hải sản, rau tía tô, sô cô la… Ngoài ra, thức ăn thô, hạt khô, các loại đậu đều chứa đồng, có thể ăn thường xuyên.
Hỏi đáp về dinh dưỡng bà bầu tuần 31
Hỏi: Sơn trà có thể làm cho tử cung co thắt, vậy đến khi sinh nở có thể ăn sơn trà để đẻ nhanh hơn không?
Đáp: Cơ thể mỗi thai phụ đều có sự khác nhau, khả năng chịu đựng với mỗi loại thực phẩm cũng khác nhau, vì thế không phải là tất cả các thực phẩm dễ gây đẻ non, thai phụ nào ăn cũng bị co thắt tử cung. Đến kỳ sinh nở, cần nhập viện kịp thời và làm theo hướng dẫn của bác sỹ bằng những phương pháp khoa học để quá trình sinh đẻ được thuận lợi.
Thận trọng đối với những món ăn dễ gây đẻ non
Lúc này, tử cung đã to đến mức độ nhất định, sẽ không chịu được với những kích thích quá mạnh, vì thế mẹ cần tránh xa những thực phẩm gây kích thích mạnh cho tử cung, để tránh đẻ non.
- Thực phẩm có chức năng hoạt huyết hóa ứ có thể làm tăng tốc độ lưu thông máu, không có lợi cho sự ổn định của thai nhi, nên ăn ít. Những thực phẩm này là mộc nhĩ, cua, ba ba…
- Thực phẩm có tính chất nhuận tràng, ví dụ rau sam, ý dĩ… sẽ khiến kích thích cơ tử cung, khiến tử cung có phản ứng hưng phấn. Hơn nữa ý dĩ ảnh hưởng đến nồng độ hormone estrogen, không có lợi đến sự ổn định của thai nhi, vì thế nên ăn ít.
- Ăn nhiều sơn trà (táo mèo) sẽ làm tử cung co thắt mạnh, dẫn đến đẻ non, vì thế không nên ăn quá nhiều.
- Đu đủ có chứa hormone estrogen dễ làm đảo lộn các nồng độ hormone khác trong cơ thể, đặc biệt là đu đủ xanh dễ gây đẻ non, cố gắng không nên ăn.
- Lô hội ngày nay chưa có căn cứ là gây đẻ non cho con người, nhưng có nghiên cứu chứng minh gây đẻ non cho động vật, vì thế thai phụ cũng không nên ăn lô hội.
Nếu thai phụ nghe nói những thực phẩm nào dễ gây đẻ non, nên hết sức tránh là tốt nhất.
Trong giai đoạn này, thai phụ không nên tăng quá 500g/tuần
Lớp mỡ và cơ bắp của thai nhi đã tăng nhanh chóng ở cuối thai kỳ, vì thế cân nặng của mẹ cũng tăng lên nhanh, nhưng cần chú ý, mỗi tuần không tăng quá 500g. Nếu tăng quá nhanh, cơ thể mẹ sẽ nặng nề, mệt mỏi, ví dụ như: đau mỏi vai lưng, bụng to, hoặc không thể trở lại hình dáng cũ sau đẻ, mặt khác các cơ quan của thai nhi cũng phát triển hoàn thiện, quá nhiều năng lượng sẽ tích lũy dưới da bé, khiến bé nặng, gây khó sinh. Nếu cân nặng mỗi tuần của mẹ quá 500g, cần cảnh giác với chứng phù cấp tính. Đó là triệu chứng của bệnh, thai phụ cần đến bệnh viện kiểm tra kịp thời.
Nếu mỗi tuần tăng quá 500g, cần điều chỉnh ăn uống, ăn ít thực phẩm nhiều chất béo và hợp chất cacbonhydrate, ăn nhiều thực phẩm chứa đạm và vitamin, chất khoáng, để mẹ và bé không thiếu dinh dưỡng mà không thừa cân, nâng cao tỉ lệ sinh tự nhiên.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng tuần 31
Thịt bò xào đậu Hà Lan
Nguyên liệu: 300g thịt bò, 100g đậu Hà Lan, 50g cà rốt, bột mì, rượu, nước gừng, xì dầu, gừng, đường trắng, muối.
Cách chế biến:
- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, dùng bột mì, rượu, nước gừng, xì dầu trộn đều, ướp khoảng 10 phút; cà rốt rửa sạch, thái mỏng.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào xào qua, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào xào khoảng 1 phút, cho rượu, gừng, đường trắng, muối vào xào đến khi thịt bò chín là được.
Công dụng: Thịt bò giàu giá trị dinh dưỡng, hàm lượng chất béo thấp, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, cường gân tốt, tiêu phù… có thể giảm chứng mệt mỏi trong thời kỳ mang thai.
Canh sườn, rong biển
Nguyên liệu: 100g hạt dẻ tươi, 300g xương sườn, 30g rong biển khô, muối.
Cách chế biến:
- Hạt dẻ tươi đun sôi 3 phút, vớt bọt ra; rong biển khô ngâm nước, xé nhỏ; xương sườn đun sôi, vớt ra rửa sạch.
- Đổ nước vào đun sôi, cho rong biển, hạt dẻ, xương sườn vào đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa đun khoảng 20 phút, cho vừa muối là được.
Công dụng: Hạt dẻ có tác dụng bổ thận kiện tỳ, điều tiết tình cảm, giảm mệt mỏi, tiêu phù thũng.
Xem thêm:
