Loại bỏ các độc tố của rượu, thuốc lá trong cơ thể
Những thực phẩm có lợi cho việc thải độc tố từ thuốc lá là cà rốt, cải thảo, sữa bò, hạnh nhân khi được sử dụng hợp lý không những thanh phổi lợi hầu, bảo vệ khí quản, mà còn giúp thanh nhiệt giải độc, bảo vệ sức khỏe tốt. Những thực phẩm có lợi cho việc thải độc tố từ rượu như yến mạch, bánh mì lúa mạch, nội tạng động vật, thịt nạc, lạc, sữa bò, rau xanh… có chứa một lượng lớn vitamin B, có thể giúp khôi phục niêm mạc dạ dày bị tổn hại do uống rượu bia.
Ăn nhiều hoa quả nhưng không nên vượt quá 500g/ ngày
Lượng hấp thụ hoa quả mỗi ngày không nên vượt quá 500g. Có thể ăn hoa quả vào hai bữa phụ, vừa bổ sung năng lượng, ngăn ngừa huyết áp thấp, lại không gây huyết áp cao.
Trong các loại hoa quả, thì táo là thích hợp nhất cho thai phụ. Dinh dưỡng chứa trong quả táo khá hợp lí, lượng đường cũng không cao. Ngoài ra trong thời kỳ đầu mang thai, ăn táo giúp làm giảm chứng khó chịu buồn nôn.
Mách nhỏ
Hỏi: Lúc bắt đầu mang thai, tôi có uống hai cốc bia, điều này có ảnh hưởng đến thai nhi không?
Đáp: Nếu không uống bia nhiều trong thời gian dài, mà chỉ thỉnh thoảng uống 1 – 2 cốc, hàm lượng cồn thấp thì sẽ không ảnh hưởng đến thai nhi. Ngoài ra, lúc mới mang thai mà uống rượu, bào thai chưa hình thành, chất cồn cũng không truyền sang được thai nhi, vì thế khá an toàn.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng
Bách hợp xào trứng gà
Nguyên liệu: 200g bách hợp tươi, 100g rau chân vịt, 2 quả trứng gà, hành lá, muối, mì chính.
Cách chế biến:
- Bách hợp tươi, rau chân vịt rửa sạch, trứng gà đập vào bát chuẩn bị dùng.
- Cho trứng gà vào khuấy đều đến khi chín, bắc ra, sau đó cho bách hợp, rau chân vịt và hành hoa vào xào chín.
- Cho trứng gà vào khuấy đều, cho thêm muối, mì chính vào là được.
Công dụng: Chất đạm có trong trứng gà rất tốt, có thể dùng cho thai phụ trong toàn bộ quá trình mang thai, trứng gà cũng dễ tiêu hóa, phù hợp với dạ dày của phụ nữ mang thai.
Móng giò hầm rong biển
Nguyên liệu: 2 cái móng giò, 100g rong biển đã ngâm nước, đậu tương, hành cắt khúc, gừng, dấm, muối.
Cách chế biến:
- Rong biển rửa sạch thái nhỏ; móng giò làm sạch.
- Đổ nước sạch vào nồi, cho móng giò vào đun sôi, vớt ra rửa sạch.
- Đổ nước vào nồi, cho đậu tương, hành, gừng, giấm, móng giò vào hầm khoảng 40 phút, sau đó cho rong biển vào đun đến khi chín mềm, nêm gia vị vừa là được.
Công dụng: Rong biển, đậu tương, móng giò kết hợp với nhau giúp bổ sung canxi, dưỡng da cho thai phụ.
