Mức độ tăng cân của mẹ không giống nhau
Cả quá trình mang thai, mẹ sẽ tăng khoảng 11 – 15 kg, trong đó thai nhi và nhau thai chiếm khoảng 3,75 kg, bầu vú chiếm khoảng 1 kg, các chất dinh dưỡng như chất đạm chiếm khoảng 3,5 kg, tử cung khoảng 1 kg, nước ối khoảng 1 kg, lượng máu khoảng 2 kg, dịch thể khoảng 2 kg. Tuy nhiên, lượng tăng cụ thể ở mỗi thai phụ lại có sự chênh lệch, có thai phụ cả quá trình mang thai chỉ tăng 10 kg.
Cân nặng có thể tăng ổn định, hoặc thay đổi ở mỗi giai đoạn: tháng thì tăng nhanh, tháng thì lại chậm, điều này là bình thường. Khi đi khám, nếu cân nặng có sự bất thường, thì bác sĩ sẽ trao đổi và đưa ra biện pháp cải thiện.
Khống chế cân nặng tăng nhanh và vượt quá nhiều so với thông thường là điều cần thiết, để tránh việc sinh nở khó khăn. Ngoài ra, những thai phụ đó cân nặng vượt quá quy định cũng dễ mắc các chứng bệnh tổng hợp. Không tăng cân hoặc tăng quá chậm cũng phải chú ý, để tránh thiếu chất dinh dưỡng hoặc các bệnh về đường tiêu hóa. Nếu tăng cân ít, đặc biệt là giảm cân (giảm quá 2kg) thì nên đi khám và xác định nguyên nhân để chữa trị.
Thai phụ thừa hoặc thiếu cân, nên ăn uống thế nào?
Cân nặng của thai phụ nếu không hợp lí: quá thừa cân hoặc thiếu cân, thì bác sĩ đều khuyên bạn nên điều chỉnh việc ăn uống.
Thai phụ thừa cân cần xem xét giảm hấp thụ hợp chất cacbonhydrate, dùng rau và hoa quả bổ sung. Để tránh hấp thụ quá nhiều hợp chất cacbonhydrate, thai phụ có thể ăn rau quá trước khi ăn cơm, ngoài ra, cần chú ý không nên ăn nhiều đồ ngọt.
Thai phụ thiếu cân cần bổ sung các chất dinh dưỡng cân bằng và thích hợp, thai phụ có thể ăn ít rau củ, tăng bổ sung chất đạm và cacbonhydrate. Ngoài ra, cần tăng cường ăn vặt, sữa, hạt khô và có thể uống sữa bà bầu. Nếu thai phụ không ăn uống được nhiều có thể nhờ bác sĩ tư vấn để bổ sung bằng cách uống vitamin và các nguyên tố vi lượng…
Cần đặc biệt chú ý: thai phụ thừa cân không dùng phương pháp ăn kiêng để khống chế cân nặng, còn thai phụ thiếu cân cũng không nên ăn nhiều đồ ngọt để tăng cân.
Tính toán năng lượng cần thiết mỗi ngày của thai phụ
Thông thường, năng lượng hấp thụ hàng ngày của phụ nữ có công thức nhất định, thai phụ có thể tham khảo.
Năng lượng hàng ngày = [65,5 + 9,6 x cân nặng (kg) + 1,9 x chiều cao (cha mẹ) – 4,7 x độ tuổi] x lượng hoạt động. Trong đó giá trị lượng hoạt động từ 1,1 đến 1,3.
Khi mang thai, thai phụ cần tăng năng lượng: vào cuối thai kỳ mỗi ngày tăng lên 200Kcal (200Kcal này tương đương với 1,5 bát cơm đầy, hoặc 1 quả trứng gà) cộng thêm 200ml sữa hoặc một lát bánh mì với 1 cốc sữa chua, hoặc 1 lát bánh mỳ với 1 quả táo, thai phụ có thể tính toán để ăn uống hợp lý.
Hỏi đáp về dinh dưỡng bà bầu
Hỏi: Tôi hơi gầy, sau khi mang thai cũng tăng cân chậm, mang thai 3 tháng mới tăng 0,5kg, như vậy có bình thường không?
Đáp: Nếu cân nặng không tăng nhiều, bạn cần chú ý và có thể xem xét tình hình phát triển của thai nhi sau này. Nếu phát triển bình thường thì bạn không cần lo lắng. 3 tháng đầu, thai nhi chưa phát triển mạnh, Mẹ hay bị nôn, nghén khiến cơ thể của mẹ thậm chí còn bị giảm cân đôi chút.
Nếu trước khi mang thai mà cơ thể gầy, sau khi mang thai tăng cân chậm ở những tuần 15 trở đi, cũng có trường hợp là mắc bệnh đường ruột hoặc bệnh tiêu hóa mãn tính, cần đi kiểm tra và chữa trị.
Giới thiệu thực đơn dinh dưỡng tuần 15
Đùi gà chiên
Nguyên liệu: 500g đùi gà, gia vị bột nêm.
Cách chế biến:
- Đùi gà rửa sạch, chặt miếng, ướp bột nêm khoảng 20 phút.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho gà vào rán chín vàng hai mặt là được.
Công dụng: Giàu dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của não và các cơ quan của thai nhi.
Canh rau củ thập cẩm
Nguyên liệu: Măng sạch, nấm hương đã ngâm, nấm mỡ, măng tây mỗi loại 100g, súp lơ nửa cây, cà rốt 1 củ, nước xương, muối, rượu, bột đao.
Cách chế biến:
- Các loại rau củ trên rửa sạch, thái sợi; cần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho rau củ vào xào khoảng 1 phút, sau đó cho nước xương đun sôi, cho muối, rượu vào khuấy đều, đổ vào một ít nước bột đao vào cho sánh là được.
Công dụng: Các loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất khoáng, hàm lượng chất béo và chất đạm thấp, rất thích hợp cho thai phụ ngừa cân.
Xem thêm:
